رشته امور باغی و گیاهان زینتی چیست؟
رشته امور باغی یکی از شاخههای مهم و کاربردی کشاورزی است که به شناخت، تولید، پرورش و نگهداری انواع گیاهان میپردازد. این رشته شامل آموزشهایی درباره سبزیها، درختان، گیاهان زینتی، فضای سبز شهری، گیاهان دارویی و حتی پرورش قارچ است.
در واقع اگر کسی به گلها، طبیعت، فضای سبز، باغ یا حتی کارآفرینی در حوزه گیاهان علاقه داشته باشد، این رشته یکی از بهترین انتخابهاست.
این رشته دقیقاً چه چیزهایی را آموزش میدهد؟
۱. تولید محصولات خوراکی
شامل:
سبزی و صیفی (مثل گوجه، خیار، کاهو، سبزیجات برگی)
قارچ خوراکی (صدفی و دکمهای)
گیاهان دارویی (مثل آویشن، نعناع فلفلی، رزماری و…)
در این بخش یاد میگیرید چگونه این محصولات را کشت، داشت، برداشت و حتی بستهبندی کنید.
۲. تولید و پرورش گیاهان زینتی
گیاهانی مثل:
گلهای فصلی و دائمی
گیاهان آپارتمانی
درختان و درختچههای زینتی
در این قسمت روش تکثیر گیاهان، مراقبت گلخانهای، کنترل آبیاری، نور، رطوبت و مبارزه با آفات آموزش داده میشود.
۳. نگهداری فضای سبز
هر چیزی که مربوط به پارکها، باغچهها، چمنها و فضای سبز شهری است:
کاشت چمن
طراحی فضای سبز
هرس درختان
سیستمهای آبیاری
زیباسازی محیط
متخصص این بخش معمولاً در شهرداریها، شرکتهای ساختمانی، پیمانکاری فضای سبز و محوطهسازی فعالیت میکند.
۴. دانش پایه درباره آب، خاک و گیاه
برای اینکه بتوانید هر نوع گیاهی را پرورش دهید، باید از اینها سر دربیاورید:
نوع خاک مناسب هر گیاه
مقدار آب مورد نیاز
نور و دمای مناسب
تغذیه و کوددهی
عوامل مؤثر بر رشد گیاه
این دانش پایه، اساس کار باغبانی است.
۵. تولید و پرورش درختان میوه و زینتی
مثل:
درخت سیب، هلو، گردو، انار
درختان زینتی مثل کاج، سرو، ارغوان
در این بخش کارهایی مانند پیوند زدن، هرس، آبیاری و مدیریت باغ آموزش داده میشود
چرا این رشته مهم و آیندهدار است؟
نیاز جامعه به فضای سبز و محصولات سالم هر روز بیشتر میشود
امکان راهاندازی کسبوکار شخصی (گلخانه، فروش گل، پرورش سبزی، تولید قارچ و…)
بازار کار در شهرداریها، شرکتهای فضای سبز، گلفروشیها، نهالستانها، باغها و…
مناسب برای افرادی که کار با طبیعت را دوست دارند و به محیطزیست اهمیت میدهند